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本日の国際文化理解の授業では
韓国の正月に食べる「コック」を
先生が調理をして下さり皆で食べました♪
作り方は,最初にいりこで出汁をとります。
次にいりこを取り出し,出し汁の中に韓国の薄口醤油で味付けをして
長ネギと韓国のお餅を入れます。
最後に,韓国のりと刻み卵をふりかけて完成♪
みなさんとても美味しいと言っていました♪
味は鶏飯のような雰囲気で,体が温まるとても美味しい
韓国料理でした♪